Etnia

Prensa Francesa.

Pressobryggare

 

Använd en grov malningsgrad i din kvarn.
Använd ca 70 gram kaffe per liter vatten.
Vattentemperaturen är en viktig faktor, se till att vattnet håller en temperatur av  90-93° C. Använd inte kokande vatten.
Häll ner kaffet och häll därefter över det heta vattnet. Se till att allt kaffe blir vått. Låt det stå i ca 4 minuter.
Sätt därefter på filtret och sänk det försiktigt mot botten, servera och njut av en kopp kaffe.