Etnia

Chemex.

Chemex

 

Sätt filtret i flaskan och skölj av det med hett vatten för att få bort eventuella pappersrester och bismaker. Häll bort vattnet från flaskan.
Använd ca 60 gram kaffe med medelhög malningsgrad per liter  vatten.
Lägg kaffet i filtret och häll långsamt över lite vatten och låt kaffet blomma en knapp minut. Häll långsamt över resten av vattnet och vänta på att vattnet filtreras genom kaffet. Ta av filtret och servera!